Ekonomi:
Üzüm Yaprağı Gelir Kapısı Oldu
Erzincan’da baharla birlikte yeşeren üzüm bağları üzüm meyvesinden önce yapraklarıyla bağ sahiplerinin yüzünü güldürmeye başladı. Erzincan’da haftanın her gününde kurulan semt pazarlarında yerini alan ve satışı bir ay devam eden üzüm yaprağı vatandaşların da yoğun ilgisini görüyor. 

Son yıllarda salamuralık yaprağın bol alıcısı olması ve vatandaşın yoğun ilgi göstermesi nedeniyle köylü kadınları yaprak toplamaya yönelmiş durumdalar. Topladıkları yaprakları 2,5 ila 3 TL arasında değişen fiyattan sattıklarını söyleyen pazarcılar, “Bu tarz ek işler yaparak hem evimizin geçimini sağlıyoruz hem de tarla işlerinde harcanan masrafları asgari seviyeye düşürülüyor. Son yıllarda artan salamura fabrikaları da bizim işimizi kolaylaştırıyor. Yapraklarımızı kolaylıkla satabiliyoruz. Ayrıca Erzincanlı meşhur cimin üzümünün yapraklarından olan dolmanın lezzetini bildikleri için yoğun ilgi gösteriyorlar. Ramazan ayının yaklaşması ve kış mevsimi için şimdiden toplanan yapraklar salamura yapılarak hazır hale getiriliyor. Bu sayede üzümlü bölgesinden günlük 4-5 ton üzüm yaprağı toplanıyor” denildi .

Yakup Bakar
Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Simit Sarayı Memleketi Erzincan İle Buluştu
Yurt içi ve yurtdışındaki mağazalarıyla her gün 650 bin kişiyi misafir eden Simit Sarayı, kültürel...

Haberi Oku